为认真贯彻落实上级文件精神，进一步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保师生饮食安全，维护师生身体健康和生命安全，夹江县云吟职业中学校于10月22日开展了“食品安全开放日”活动。学校每个班级邀请了两名家长代表，开展了以“关注食品安全，共建平安校园”为主题的家长开放日活动。

       上午10:00，家长代表们齐聚食堂，面带口罩、头戴卫生帽、脚穿鞋套，在分管副校长李素怀、后勤主任干晨祥和食堂管理员李兵的带领下现场查看了食品储存间、操作间、餐具消毒柜、食品留样、原料采购记录、食品加工流程等。当看到食品安全信息公示及时详细、食堂餐具消毒、食品留样、专间设置一应俱全，家长们纷纷表示学校食堂干净卫生、配餐营养均衡。

       接下来在云艺楼四楼会议室举行了食品安全座谈会。会议由后勤主任干晨祥主持。

      会上，食堂管理员李兵对学校食堂管理情况、食堂管理体制、原料采购、食品安全监管等问题作了详细介绍。同时，他还对家长们特别关心的问题和提出的建议进行了积极地回应。

      紧接着，李素怀副校长代表全校师生对家长代表的到来表示热烈的欢迎。对家长们对学校工作一如既往的支持，表示了诚挚的感谢。她强调，学校高度重视食堂管理工作，结合学生需求和学校膳食委员会的合理建议，本学期，在此前的基础上进一步提升了菜品质量，注重营养搭配。食堂严格把关食材采购，学生使用食物绝无存货、冻货，做到日清日结。并欢迎家长为学校食品安全多提建议。

      座谈会上，家长们向学校提出了自己的想法和建议，填写了《夹江县云吟职业中学校家长对食堂满意度调查表》，并体验了学校午餐，对学校的菜品和味道表示满意。规范、干净、整洁、安全、膳食均衡的食堂管理得到与会家长代表们的一致好评。

      为了促进家长对食堂膳食工作的了解，倾听来自家长的声音，推进学校膳食管理，我校食堂工作将继续严格贯彻《食品安全法》，本着“公益性”、“服务性”、“安全性”的原则，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，让管理更透明，让监督更有力，让家校携手，共筑学校食品安全防线，共建平安校园。